第132章 腌酸菜

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    东北的十一月,已经很冷了。
    大部分城市里已经开始供暖,而楚辞的大席菜生意也进入了淡季。
    天寒地冻的,大家都不喜欢在外面吃饭。
    有一个词,叫拿不出手,就是天太冷了,拿不出手来夹菜吃饭。
    楚辞家里也开始冬储菜,楚辞选择在家里帮忙,也没有接生意。
    而且这几天还有最重要的事情,腌酸菜!
    东北腌酸菜,那可是一件大事!
    村里交好的邻居来帮忙,你帮我,我帮你,大家互帮互助,日子就这么过来了。
    而且东北腌酸菜和南方的不同,就是用大白菜为主料,而且要腌制很久。
    各家有各家的做法,说不上谁家更好,但是吃了这么多年,也都觉得自己家的酸菜最好吃!
    而今年腌酸菜的情况有所不同。
    报名帮忙的人有亿点多!
    距离最近的马叔刘婶自不必说,一见面就说一遍。
    石建国:“楚辞啊,那啥腌酸菜的时候喊我,我手拿把掐,头子!”
    楚老六:“楚辞老弟,腌酸菜的时候,我和我媳妇给你帮忙,你让三叔歇着!”
    米兴旺:“楚大侄!
    你家还没腌酸菜吧,交给我了,我还有我的员工出马,轻轻松松!”
    甚至汤老师都联系了楚辞:“小楚啊,我其实不太会腌酸菜,我买点熟食,去你那蹭一顿饭行不?”
    “主要是你做的菜味道太正了,我一直馋着呢!
    你啥时候再做一次大席啊!
    我随礼的钱都准备好了!”
    楚辞放下电话,彻底明白了。
    大家不是喜欢腌酸菜,是馋大席了啊!
    也是,最近村子里确实没有做大席,让大家馋着了!
    都怨我!
    那就别废话了,都叫上吧。
    天这么冷,大家热热闹闹的,吃一顿好的!
    看着楚辞一口一个答应,三叔吓了一跳。
    “楚辞,你要腌多少酸菜啊?”
    “咱家可就两口缸,你喊这么多人干什么?”
    楚辞直接一摆手:“那就再买两个缸,多腌一点!”
    “有我在,这酸菜肯定都能给造了!”
    到了约定的当天,楚辞一早就买来不少肉食蔬菜,准备按照大席标准来犒劳众人。
    当然也少不了酒,买就买好一点的。

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